Sequilhos de limão siciliano: receita fácil com 4 ingredientes
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Biscoitinho caseiro
Com textura delicada e sabor suave, o sequilho combina com café quentinho e serve tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais.
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Ingredientes
Você vai precisar de 500 g de amido de milho; 1 lata de leite condensado (395 g); 200 g de manteiga em temperatura ambiente; raspas de 1 limão siciliano.
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Passo 1: creme
Misture o leite condensado com a manteiga até formar um creme homogêneo. Depois, acrescente as raspas de limão siciliano.
Passo 2: massa
Adicione o amido de milho aos poucos, primeiro com uma colher e depois com as mãos. A massa deve ficar lisa, macia e não grudar nos dedos.
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Passo 3: modelagem
Faça bolinhas e distribua na assadeira, deixando espaço entre elas. Se quiser o visual tradicional, achate cada uma levemente com um garfo.
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Passo 4: forno
Asse em forno preaquecido a 180°C por 10 a 15 minutos, até a base começar a dourar. A parte de cima deve ficar clarinha.
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Dica final
Espere esfriar antes de servir. Os sequilhos ficam mais firmes depois de frios. Sirva-os com café ou com a bebida que preferir.
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Bom apetite e até a próxima!
Agora é só preparar a xícara de café e aproveitar seus sequilhos caseiros. Gostou da receita? Compartilhe com quem ama um lanchinho da tarde!