Apesar de ser uma opção prática e com muitas proteínas, algumas versões do atum em lata podem não apresentar qualidade e segurança. Saiba quais evitar a todo custo!
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Excesso de sódio
Atente-se: atum enlatado com alto teor de sódio pode elevar a pressão arterial e causar retenção de líquidos.
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Anote essa dica!
Escorrer o líquido da lata e enxaguar o atum por 30 segundos pode reduzir até 40% do sódio.
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Presença de mercúrio
Estudos mostram que algumas latas de atum possuem níveis de mercúrio acima do recomendado, o que pode ser tóxico para o organismo.
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Escolha o certo
Prefira atum enlatado em água, com baixo teor de sódio e sem adição de sal. Sempre verifique o rótulo.